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[美食DIY] 这火锅店个性!在卫辉头一次见!

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楼主
发表于 2017-12-8 23:56:12 来自手机 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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卫辉盛世蓝湾大桥处新开了一家叫“巴蜀乡”的火锅店,还没吃呢先被他个性的装修震撼了!全透明的玻璃钢结构,暖洋洋的阳光照射全屋,360度无死角,视觉超级爽!全循环水结构设计,一楼地板为透明,踩上去可以看到脚下成群的游动的小鱼,房顶涓涓流水,坐在下面吃火锅,晒着暖暖的阳光,看着头顶的哗哗而过流水,犹如观雨景儿,晚上来这吃火锅一抬头甚至能看到星星。我类个去,这环境也太爽了!

活动:试营业来几个人送几个菜,例:四个人送1荤三素,六个人送两荤四素,八个人送3荤四素!
营业时间:中午11点--晚上11点
注意:需要电话预定,18860243793,试营业一次只接待10桌(老板说服务员不够,怕桌多了招呼不周,影响客人体验)
停车:大桥处,堤上,随意停

先拍个小视频看看环境

二楼卡座,包间,可以充分拥抱阳光,暖洋洋的晒在身上,犹如爱人的抚摸,这环境吃着火锅,心情格外愉悦。


一楼,空间感超强,忍不住想环顾四周,好像在做眼睛spa,时尚前卫的感觉元素遍布每一个角落,轻音乐和流水声缓缓流淌.....


试营业期间来几个人送几个菜,荤菜是羊肉卷(手工卷自己刨)、乌鸡卷、鲜羊肝任选,素菜是功夫菜任选,这的老板和他的环境一样个性,不鲜的材料不用,冷冻东西不用,火锅底料全是四川发货,啥都捡着贵的进!老板说的很实在,现在吃饭都是从自己口袋里掏钱,不实实在在的把产品做好,真正的吸引住顾客,啥都不中!

火锅用的高汤,羊排和羊棒骨炖的,放心的喝,放心的涮。


送的羊肉卷,自己买的羊肉,手工卷,机器刨羊肉卷,放心吃。



送的乌鸡卷

送的鲜羊肝,保肝明目,这个蛋是最后下面时可以放入



巴蜀乡的筷子好长好长,夹菜真方便,不烫手,但是小美女拿估计嫌重

巴蜀乡点菜方式很前卫,手机直接点餐,可以看到价格和菜品图片,消费明明白白,下单后收银台和厨房就会同步收到菜品信息,开始上锅上菜!非常简单!省力!当然,如果不会操作也可以直接让服务员代操作。

消费透明,素菜豆制品6--8元居多,菜品价格都不贵。



这个是送的功夫菜,西葫芦片,卖价8元,良心菜,不贵。
七彩拼盘,样子好看,量好大,16元。

鲜毛肚,32元,口感劲道,鲜脆可口,沾着芝麻酱,得劲!



巴蜀秘制五花肉 16元,挺值!



鲜鱼片儿,22元,鱼块大,肥,没有腥味,关键是非常鲜!

巴蜀精品方竹笋8元,爽脆贡菜12元,四川直发。





这个叫筋片片儿,必须点!刚上的还是热的,可以直接吃,可以下锅吃,咋样都好吃


巴蜀乡的火锅和桌子都是特殊定制的,火锅烟直接从下面抽走,下排烟型的,吃过火锅后衣服上没有火锅味!已验证!

四川腊肉 ,肉味很正,没有格列味儿,18元



脆皮鹅肠,口感脆嫩


料碗自助 还有多款小菜 下酒5元一位 随便吃!



主食有蔬菜面和鸡蛋面两种,都是手工制作,蔬菜面的菠菜还是老板家种的,老板说在街上买的菠菜不管用。上不去色,非得他自己家的菠菜才行!







地址


店名:巴蜀乡火锅
地址:盛世蓝湾小区大桥处
活动:来几个人送几个菜
注意:试营业一次只接待10桌,需要预定18860243793

巴蜀乡火锅招聘服务员,愿意提供平台共同发展,工资面议!18860243793



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